amperbräu Bachhuber, Böswirth, Eberl, Gall & Schmid GbR

Allgemeine Informationen

Wir - Andi, Daniel, Matthias, Michi und Tom - sind Gründer von amperbräu, einem jungen, regionalen Bierbrauprojekt aus dem Dachauer Land.

Schon vor über 7 Jahren hatten wir die bierige Schnapsidee selbst Bier zu brauen. Mit unserer 50-Liter-Anlage erlebten wir so einige Brauabenteuer. Zahlreiche Sude haben wir für uns und unseren Freundes- und Verwandtenkreis gebraut. Immer auf der Suche nach neuen und interessanten Rezepturen, ist unsere Leidenschaft für das Selbstgebraute stets gewachsen und der Wunsch, aus dem Hobby heraus eine eigene Brauerei zu gründen, entstanden.

Unter dem Namen amperbräu bieten wir Biere an, welche sowohl Heimatverbundenheit, Handwerk und Tradition als auch Moderne und Offenheit für neue Rezepturen widerspiegeln. Unser Ziel ist es, klassische Sorten auf eine eigenständige Art zu interpretieren.

Wir freuen uns, Euch unsere erste gemeinsame Sorte anbieten zu können – einem charakterstarken, hopfigen Lagerbier - unserem amperrauschen!